Наверное это самая распространенная болезнь как гастрит. В наше время им страдают большая часть нашего населения. Начиная от детей заканчивая пожилыми людьми. Первые симптомы болезни проявляются во вздутии живота, тяжести, изжоги, отрыжки и нарушение стула. Врач назначает медикаментозное лечение, но все должно сопровождаться щадящей диетой. Важно сразу пересмотреть те продукты которые нужно будет исключить из вашего рациона. Любителя японской кухни нередко обращаются с болями в желудке и с вопросом “а можно ли суши при гастрите?”. Далее мы постараемся подробно разобраться в этом вопросе.
В состав роллов входят продукты, которые можно назвать диетическими. Но все же врачи не рекомендуют кушать суши и роллы, в момент обострения. Потому что для начинки используют морепродукты. Чтобы переварить эти продукты, желудок должен выработать массу пищеварительных элементов. А это очень большая нагрузка на слизистую оболочку. Если вы будете кушать суши и роллы при гастрите, то это может привести к язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Виды гастрита
Острый гастрит - влечет за собой боль в верхней части желудка, тошноту и рвоту. Симптомы данного вида требуют принять срочные меры, такие как изменение вашего питания. На первых неделях нельзя употреблять в пищу это блюдо и нужно выпивать достаточное количество воды при отсутствии аппетита на фоне болевых ощущений.
Если ваше состояние улучшилось, то можно включить в рацион каши и белковую пищу. Благодаря чему есть возможность приготовить суши и роллы с диетической рыбой. В запретные продукты входят : соленые продукты, копченые, овощи, фрукты и кисломолочные продукты.
Гастрит с пониженной кислотностью - при такой форме заболевания разрешается кислая пища, а это фрукты, овощи и кисломолочная продукция. Врачи не рекомендуют употреблять жирную рыбу и мясо, лучше выбрать постные ингредиенты. Сыр лучше будет заменить творогом, а чтобы у вас не было вздутия живота нужно исключить капусту и лук.
Гастрит с повышенной кислотностью - в таком случае нужно убрать все что способствует выработке соляной кислоты. Сюда входят приправы, копчености, а овощи, фрукты и зелень должны пройти термическую обработку, сократить кисломолочные продукты. Роллы желательно выбирать с нежирным сортом рыб и креветок. Сыр в умеренных количествах, а все добавки стоит полностью убрать.
При выборе суши и роллов главное обратить внимание на ингредиенты. Болезнь это не повод полностью отказываться от любимой пищи, главное употреблять все в умеренных количествах и сочетать с щадящими напитками. В таком случае суши и роллы не спровоцируют обострения.
